5 причин полюбить горький шоколад

   Хорошая новость: учёные советуют есть шоколад каждый день. Плохая новость: настоящим

шоколадом врачи считают только горький. Чем больше какао и чем меньше сахара – тем больше

пользы для здоровья

                                                  

                                  Шоколад заставляет мозг работать.


 Этой цели служат сразу несколько полезных веществ:  олифенолы улучшают кровоснабжение,

фенилаланин – память, а теобромин и кофеин повышают  работоспособность. Долька чёрного

шоколада помогает в работе и учёбе даже лучше, чем чашка  кофе.

      В нём больше антиоксидантов, чем в зелёном чае и яблоках 


  Антиоксиданты борются со  свободными радикалами. Эти частицы провоцируют развитие рака,

атеросклероза, болезни Альцгеймера, диабета, катаракты и ещё около 50 опасных заболеваний.                                     

             

                          Шоколад улучшает настроение

                  

Помимо фенилаланина, какао-бобы содержат целый ряд веществ, снимающих стресс и

улучшающих настроение. А ещё в шоколаде есть каннабиноиды – эти вещества действуют как

марихуана. Вот только для достижения заметного эффекта придётся съесть не менее 55 плиток

                       И борется с болезнями сердца и сосудов 


Учёные оценили питание 55 тысяч людей в возрасте от 50 до 64 лет и выяснили: те, кто регулярно

съедают по 30 грамм шоколада в день, реже страдают аритмией, у них на 30% ниже риск

возникновения болезней сердца и на 25% меньше вероятность инсультов. Шоколадом можно

вылечить кашель Учёные доказали, что шоколад подавляет кашель даже эффективнее лекарств от

простуды. В рамках эксперимента участникам предлагали разные средства от кашля: с кодеином

(активный компонент многих лекарств от кашля), с теобромином (им богаты какао-бобы) и

плацебо. Затем участников подвергали воздействию капсаицина. Это жгучее вещество из перца

чили вызывает кашель и чихание. Так вот: группе, принимавшей лекарство с теобромином,

потребовалось на треть больше капсаицина, чтобы начать кашлять.

Как и у любого продукта, у горького шоколада есть противопоказания:

► Его нельзя детям, людям с нарушением сна или с повышенным артериальным давлением.

► Ни в коем случае нельзя давать шоколад кошкам и собакам. В какао содержатся метилксантин

     и теобромин – эти вещества крайне токсичны для животных, вплоть до летального исхода.

► Не стоит есть больше 30 грамм шоколада в день – иначе спровоцируете бессонницу, изжогу и

    повышенное давление.


Возврат к списку