ЭВИТАЛИЯ ЗАКВАСКА МЕЧНИКОВСКАЯ ЙОГУРТ + ПРОСТОКВАША 2Г. №5 ПАК.

Лактоза, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii sp, BulgaricusСодержание в закваскеКоличество молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0*109 КОЕ/г

Мечниковская простокваша из нашей Живой Закваски, значительно отличается от магазинных кисломолочных продуктов по своим вкусовым и полезным свойствам.В начале ХХ века русский учёный, Нобелевский лауреат И.И.Мечников установил, что старость приближают кишечные отравления, скопления ядов, неправильная пища и злоупотребление мясом. Наша Мечниковская простокваша это самый лучший йогуртовый аналог, продлит Вашу молодость и жизнь. Это - самое мощное средство в борьбе против старения и самоотравления организма. Основа Простокваши, как и Натурального Йогурта - Болгарская палочка. Она проявляет особые иммуностимулирующие действия.Эта Простокваша, полезна как здоровым, так и больным людям практически при всех заболеваниях, регулярное её употребление позволяет избежать раннего увядания и недугов преждевременного старения.

Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиваркеПеред началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет заквашиваться молоко) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35С.2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока)4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогуртницы или мультиварки,5. Поставить стаканчики в йогуртницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.6. Время сквашивания 8-9 часов7. По истечении времени приготовления, при оброзовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.8. После охлаждения продукт готов к употреблению.9. Вкусовые добавки (мёд, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.Инструкция по приготовлению в термосеПеред началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, ложку для перемешивания, емкость в которой будет заквашиваться молоко) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45С.2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока)4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.5. Тщательно укутать и поставить в теплое место.6. Время сквашивания 8-10 часов7. По истечении времени приготовления, при оброзовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова.8. После охлаждения продукт готов к употреблению.9. Вкусовые добавки (мёд, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.